Pici er en fantastisk type pasta. Den stammer oprindeligt fra Siena provinsen i Toscana og er en rigtig egnsret. Smager fantastisk. og kommer her med sort sommertrøffel. Fra det familiedrevne Gemignani i San MIniatio i Toscana. Super nemt at tilberede med en kogetid på 22 minutter. Husk 1 liter vand per 100 gram pasta, et par dråber olivenolie og lidt salt. Du vil elske den og er særdeles lækker kombineret med en ekstra jomfruolivenolie.
Smagsnuancer
Linguinen er konsistens er fløjsblød og med bid. Har en let smag af trøffel.
Anbefales sammen med
En cremet flødesauce med tomater eller peberfrugter eller helt simpelt sammen med parmesan og nogle dråber olivenolie.
Allergener
Indeholder æg, hvede samt spor af selleri og blæksprutteblæk.
Ingredienser
Durumhvedemel (semolina) 86%, æg (20%), sort sommertrøffel 1 % (Tuber Aestivum vitt). Aroma, vand og solsikkeolie. Indeholder GLUTEN
Smagsnuancer
Linguinen er konsistens er fløjsblød og med bid. Har en let smag af trøffel.
Anbefales sammen med
En cremet flødesauce med tomater eller peberfrugter eller helt simpelt sammen med parmesan og nogle dråber olivenolie.
Allergener
Indeholder æg, hvede samt spor af selleri og blæksprutteblæk.
Ingredienser
Durumhvedemel (semolina) 86%, æg (20%), sort sommertrøffel 1 % (Tuber Aestivum vitt). Aroma, vand og solsikkeolie. Indeholder GLUTEN