Akaciehonningen er yderst delikat med en let smag af sommertrøfler, som kan give især et stykke ost en ekstra dimension. Honningen er produceret af den lille familiedrevne virksomhed Gemignano i Toscana.
Anbefales til
Forretter: Hvad med en lækker frisk bøffelmozzarella eller ricotta i selskab med friske tyndt- skårne pærer og et drys hakkede valnødder.
Ost og desserter: Sammen med et godt stykke parmesan er denne akaciehonning fortryllende og på flødeis udretter den også mirakler.
Ingredienser
Akaciehonning, 98%, sommertrøffel (tuber aestivum Vitt.) 1%, aroma.
Opbevaring og holdbarhed
2 år fra produktionsdato. Opbevares ved stuetemperatur men væk fra direkte varme og sollys.