"Peter & Paul", Riesling, Rivende lækker og med frisk og perfekt syre. Meget forfrsikende. Økologisk! Produceret af Winzerhof Hoch i Østrig – et ægtepar der dedikerer sin tid til økologisk vinproduktion og passer og plejer vinmarkerne, mens de nyder udsigten ned til Donau-floden.
Økologisk vin - hvad er det?
VInen er certificeret som økologisk, og betyder, at dyrkningen foregår helt og aldeles UDEN pesticider og kunstige gødningspræparater. Desuden er økologiske vine tilsat færre sulfitter end traditionelle vine. At undgå sulfitter helt er næsten umuligt, da der skal en vis mængde til, for at vinen ikke udvikler sig skævt og ubalanceret,
Druer
Riesling (100%). Høstet fra vinmarker med en skøn beliggendehed lige ned til Donau og i et klima, der til tider kan være hårdt og som derfor er perfekt til dyrkning af Riesling.
Smagsnoter
Smag af modne abrikoser og ferskner og med undertoner af krydderurter, En elegant vin med masser af finesse og mineralitet.
Duftnoter
Lysegrønne citroner og elegant mineralitet.
Opbevaring og serveringstemperatur
Gerne køligt og bør ved servering have en temperatur på mellem 10 og 12 grader.
Certificeringer
Økologisk
Ingredienser og alkoholprocent
Drue: 100 % Riesling 12% alkohol. Indeholder sulfitter.