"Peter & Paul" Gelber Muskateller, hvidvin – halvtør, let, fyldig frugtsmag og liflig og med duft af grønne æbler. IKKE sød - og må ikke forveksles med Muscat-vin. Også økologisk! Produceret af Winzerhof Hoch i Østrig – et ægtepar der dedikerer sin tid til økologisk vinproduktion og passer og plejer vinmarkerne, mens de nyder udsigten ned til Donau-floden.
Økologisk vin - hvad er det?
VInen er certificeret som økologisk, og betyder, at dyrkningen foregår helt og aldeles UDEN pesticider og kunstige gødningspræparater. Desuden er økologiske vine tilsat færre sulfitter end traditionelle vine. At undgå sulfitter helt er næsten umuligt, da der skal en vis mængde til, for at vinen ikke udvikler sig skævt og ubalanceret,
Druer
Gelber Muskateller (100%). En let og aromatisk drue men som giver en fyldig frugtsmag. Dyrkes mange steder i verden og anvendes til alt fra tørre hvidvine til halvtørre bobler til søde vine. "Wabi-Sabi" Gelber Muskateller er ikke sød - så forveksl den endelig ikke med en Muscat-vin.
Anbefales til
Fantastisk dejlig som aperitif, til fisk og lette retter med fjerkræ.
Smagsnoter
Intens frugtsmag som for eksempel af grønne æbler og friske abrikoser og med et lille tvist af citronskal.
Duftnoter
Frisk og frugtig aroma med strejf af grapefrugt.
Opbevaring og serveringstemperatur
Gerne køligt og bør ved servering have en temperatur på mellem 10 og 12 grader.
Certificeringer
Økologisk
Ingredienser og alkoholprocent
Drue: Gelber Muskateller.
Alkohol: 11%
Indeholder sulfitter